Vitamin D (Calciferol) ist ein fettlösliches Vitamin und der Körper kann es selbst bilden. Er braucht dazu Cholesterin als Rohstoff das durch das Sonnenlicht in Vitamin D verwandelt wird. Vitamine sind lebenswichtig und gehören zu den Mikronährstoffen. Ohne sie geht nichts. Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen wie E, K und A (EDeKA) Das bedeutet sie können nur in Verbindung mit Fett aus dem Darm resorbiert und vom Körper aufgenommen werden.
Daher wird empfohlen, sich täglich mit dem kompletten Körper oder soviel Haut wie möglich mindestens 20 Minuten der Sonne auszusetzen. Nach schon 30 Minuten Ganzkörper-Sonneneinstrahung wird schon mehr als die 10-fache Menge des Tagesbedarfs an Vitamin D gebildet. Deshalb ist es enorm wichtig sich so oft wie möglich draußen unter freiem Himmel aufzuhalten auch wenn das Wetter nicht dafür spricht. Natürlich spielt auch die Region in der man sich aufhält eine Rolle. Je näher du am Äquator spazieren gehst umso stärker ist die Strahlung. Im Sommer ist sie stärker als im Winter, je höher du in den Bergen kletterst umso stärker wird sie auch.
Viele leiden unter einem Vitamin D Mangel da die Haut nicht genug Vitamin D produzieren kann. Dafür gibt es unterschiedliche Faktoren. Beispielsweise wenn die Sonnenstrahlen durch Wolken oder Luftverschmutzung blockiert werden oder zu dicke Kleidung. Die Haut sollte die Sonne schon sehen. Auch die häufige großzügige Anwendung von Sonnenschutzmittel, so wird vermutet, könnte, die ja seit Jahren sehr propagiert wird, dazu beigetragen haben, dass mittlerweile in der Bevölkerung ein ziemlich weit verbreiteter chronischer Vitamin-D-Mangel festgestellt wird.
Natürlich ist es sehr wichtig die Haut zu schützen und einen Sonnenbrand und Hautschäden immer vermieden werden sollen doch ab und zu sollte die Haut auch ohne Sonnenschutz das Sonnenlicht aufnehmen dürfen.
Wie Vitamin D hergestellt wird
Der Prozess der Vitamin-D-Synthese beginnt in der Haut, wenn Sonnenlicht mit Molekülen in den Hautzellen interagiert. Dabei entsteht Vitamin D3, das dann in Calcidiol umgewandelt wird. Das Calcidiol gelangt dann in die Leber und die Nieren, wo es verarbeitet und als Calcitriol gespeichert wird. Viele Menschen müssen Nahrungsergänzungsmittel oder angereicherte Lebensmittel zu sich nehmen, weil sie zu wenig Sonnenlicht bekommen oder ihre Haut aus anderen Gründen nicht genügend Vitamin D produziert.
Sonneneinstrahlung ist ein natürlicher und gesunder Weg, um Vitamin D zu erhalten, das der körperlichen sowie der psychischen Gesundheit zugute kommen und vor verschiedenen Krebsarten schützen kann.
